如果只是重量方面的问题也就算了，在那些专海鲜菜的大厨师里，一只极品的鲍鱼不光是要大，而且还需要经过长期的储存，就好像火那样行自然的酶化。

就拿刚刚吃得那条黄鱼来说吧，现代时空的野生黄鱼已经因为过度的捕捞，不但个越来越小而且数量也是越来越少，搞到最后，不得不人工行培育然后放回到大自然中。

人家雇主能邀请你在餐桌前坐下就已经很不错了，还想人家情招待，真是痴人说梦。

而且这个重量还不是指带壳的鲍鱼，而是指去壳之后的将重。

而纯正的野生大黄鱼的价格，也是每年都在飞涨着。从原本的几十块一斤到几百块一斤，再到后来的上万块一斤。就这样，整个海鲜市场对野生黄鱼还于供不应求的状态。

也不知是不是想通了，还是因为别的缘故。听了刚刚那话的李睿也没再客气，拱手一礼之后，拿起面前的碗筷就吃了起来。

真正会吃得人，本不会对的鱼肚兴趣。而是会象李安然那样，冲着整条鱼上最少但却是最为华的的腮边下手，因为那里乃是活，最为鲜。

要知现代时空里的鲍鱼有相当的一分都靠人工来养，更别说对于行内人，真正的鲍鱼并非指得是从海里捞上来的鲜鲍，而是指采用某加工工艺制作来的鲍。

还别说，这位吃饭的动作虽说快了一些，但举止却一也不俗。明显能看家里曾经富裕过，而且还不是小富。这一，光从对方夹菜的动作上就能看来。

越发好奇这位本家到底是遇到了什么事情，才会变成现在这个样的李安然，也没再开询问，而是在女扮男装苏小媚的伺候之下，开始享用起了这桌原生态的。

可在刚刚菜的时候，李安然就发现这家海味楼里就有提供鲍鱼，不但是自己当初想吃没能吃上的一鲍，而且据说还是用鲍中的极品网鲍为主料，再由诸多的原料合，经过大厨师心烹制而成。

对于李安然来说，这古代最好的地方并非是这里拥有诸多未开发的矿产等待着自己去来。而是这个时空还没有被人类污染与破坏，拥有着很多极品的材。

而李睿虽说没有去碰另一块还没有动的腮，却是朝着整条鱼上同样为活的鱼划伸了筷。单从这一上，就能看对方以前肯定是个会吃的人。

而且人家先是给了银让自己换衣服，能够堂堂正正地走海味楼。可自己呢，换了一袭青衫之后，难不成就真得以为回到了过去？醒醒吧，你现在就是一个帮闲得！

所以，不差钱的李安然才会一下就了三只。

在李安然有钱之后，也曾经想试试这传说中的极品一鲍。结果料理鲍鱼的级大师傅只是了些代价就找到了，可一鲍却连影都没找到。据说，这玩意儿已经绝了。

除此之外，还有桌上的那三只积硕大到让人无语的鲍鱼，放在现代时空也绝对属于有钱都吃不到的极稀缺材。

就好比李安然刚刚吃得这条黄鱼来说吧，一般人吃鱼肯定会冲着最为的鱼肚下筷，而这么得人，一般情况下家底其实都很有限，正因为缺少油所以才会这么。

“看在你我同姓李的份儿上，快吃吧，吃完之后，有什么话想对我说得就说来。墨墨迹迹的，将来如何能成大？”觉得对方还顺的李安然，也没有过份迫，而是说。

这鲍成品之后的重量，往往只有鲜鲍时期的五分之一。而所谓的一鲍，就是指一只重达一司斤的鲍。想制造这样的鲍鱼，就需要一只重量最少要五斤的鲜鲍才行。